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紫甘蓝炒玉米的做法加点蒜和陈醋味道会更好

2019-06-09 18:47:36来源:励志吧0次阅读

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提到紫甘蓝相信很多人都爱吃,它的别名就:圆白菜,味道鲜美营养价值高。下面要给大家分享的内容是:紫甘蓝炒玉米的做法 加点蒜和陈醋味道会更好,一起来看下吧!

首先来看下紫甘蓝炒玉米的做法:

材料:

玉米粒,紫甘蓝,芹菜,胡萝卜,油,盐,蒜,白糖,陈醋等

步骤:

1.甜玉米,咸剥用了一个玉米棒

2.所有食材先洗净

3.菜和泡菜切丁

4.蒜切成细末

5.紫甘蓝切丝,先用少许食盐腌制一下

6.锅内倒入开水 ,下芹菜和泡菜焯水氽一下

7.玉米粒也要氽一下后,捞出放碗内待凉

8.紫甘蓝倒去多余的盐水,加入氽好的食材

9.加入蒜末

10.加入白糖

11.加入陈醋

12.加入蒜末、白糖、陈醋、香油等自己喜欢的调料

13.拌匀装盘即可

以上主要介绍了紫甘蓝玉米粒的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于紫甘蓝的小知识。

紫甘蓝的功效与作用

1.抗衰老

紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

2.维护皮肤健康

紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

3.减肥

其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

4.预防感冒

能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

紫甘蓝的存储

挖掉紫甘蓝的根部,将一块用水浸至微湿的厨房纸巾放在挖去的空洞中,然后用食品保鲜膜包裹起来,送入冰箱冷藏,等纸巾变干时再更换湿纸巾。这样就可以将甘蓝保存较长的时间了。

以上就是关于:紫甘蓝炒玉米的做法 加点蒜和陈醋味道会更好的分享,希望对你有帮助。

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